Nos 12 meses encerrados em novembro, a produção foi 4% menor do que no mesmo período do ano passado, totalizando 8,2 milhões de sacas. Os dados da Fedecafé incluem café verde, solúvel, torrado e outros tipos.
A produção da Colômbia na temporada 2011/2012, que começou em 1º de outubro, deve somar 8,5 milhões de sacas de 60 quilos, a mesma da temporada 2010/2011, segundo a Fedecafé. Chuvas pesadas afetaram as colheitas da Colômbia, segundo maior produtor mundial de arábica, depois do Brasil.