O excesso de água afetou a qualidade e o aproveitamento do tempo disponível para moagem da cana. Segundo a Unica, as projeções para 2009, feitas no começo do ano ? indicando crescimento de 45 milhões de toneladas ? não serão atingidas: na primeira quinzena, foram esmagadas 33,53 milhões de toneladas de cana.
O índice da quinzena ficou em 135,73 quilos por tonelada de cana, 3,65% abaixo do registrado na mesma quinzena da safra anterior. Em termos de produtos finais, a redução no período foi de 8,09% e no acumulado da safra, a quantidade de produtos obtidos até 15 de julho é de 125,86 quilos por tonelada, 1,16% inferior ao acumulado na safra anterior.
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Mato Grosso do Sul e Paraná foram os Estados mais afetados pelas chuvas; em Minas Gerais e Goiás, as condições climáticas favoreceram as colheitas e em São Paulo, Estado responsável por 60% da produção nacional, o desempenho da primeira quinzena de julho foi semelhante ao do mês de junho.
