– Enquanto a quantidade de açúcar produzida a partir da cana deve atingir um recorde de 139,9 milhões de toneladas, a produção de açúcar de beterraba deve diminuir para cerca de 37,1 milhões de toneladas – mas ainda será a quarta maior do século 21 – apontou a consultoria.
Segundo a FO Licht, como o consumo de açúcar continua crescendo, o excedente será menor do que o obtido em 2011/2012.
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– Um excedente continua sendo um excedente e causará acumulação ainda maior de estoques – um fenômeno que geralmente não é visto como altista para os preços, para dizer o mínimo – disse a FO Licht.
