O aumento que vem ocorrendo foi impulsionado pelas boas condições climáticas e incremento na área cultivada, que chegou a 163 milhões de hectares na última safra. O crescimento é concentrado principalmente nos principais produtores asiáticos, como China, Índia e Indonésia.
Produção mundial de arroz deve ser maior na safra 2012/2013
Para FAO, incremento será de 2,2% no volume do cerealSegundo a Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO, sigla em inglês), a produção mundial de arroz deve ter aumento na safra 2012/2013, chegando a 735 milhões de toneladas base casca. Isto significa um aumento de 2,2% em relação à safra 2011/2012.
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