Na safra 2008/2009, foram produzidas 648,8 milhões de toneladas de trigo. Para a próxima safra, que deve cair 4,2%, segundo a FAO, este número ficaria em 655,8 milhões de toneladas. Com isso, o comércio global da commodity pode cair para 114 milhões de toneladas.
Alguns países ainda têm estoques que podem diminuir o impacto desta queda no mercado mundial de trigo. A necessidade de importação já vem caindo no Marrocos, Argélia, Paquistão e Turquia, que se preparam para safras maiores.
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A competição entre os países exportadores deve ficar acirrada. O enfraquecimento do dólar e a recuperação dos preços da energia devem pressionar os preços internacionais da commodity.
