Produtor de São Paulo aponta benefícios do cultivo de alimentos orgânicos

Entre as vantagens, está a rentabilidade dos produtos, que chegam ao consumidor com grande valorização nos preçosPelo menos cinco mil produtores brasileiros de alimentos orgânicos possuem certificação do Instituto Biodinâmico (IBD). Para conquistar o selo, é necessário seguir uma série de exigências, como garantir que o solo esteja desintoxicado, assegurar a qualidade da água, não utilizar adubos químicos e nenhum tipo de defensivos, de acordo com o diretor executivo do IBD, Alexandre Harkaly.