— Nós temos hoje fatores climáticos que são favoráveis, como a temperatura, que está elevada. Temos também a condição de falta de umidade, que favorece o desenvolvimento do trigo e não o desenvolvimento das pragas e doenças — explica o agrônomo da Emater, Alencar Rugeri.
A projeção para a produção mundial de trigo em 2012 é de 663 milhões de toneladas, 5% menor que 2011. O Brasil deve colher cinco milhões de toneladas do cereal, sendo o Rio Grande do Sul responsável por 1,5 milhão de toneladas.
— Hoje no Rio Grande do Sul vemos que vamos nos recuperar da condição de frustração de safra, que tivemos de soja — comenta Rugeri.
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Apesar do momento otimista, o produtor deve manter a cautela, pois o preço não deve subir nos próximos meses.
— O produtor tem que fazer uma política de preços. Se ele puder precificar um pouco hoje, pouco depois e um pouco mais adiante, ele fica com o melhor do mercado, que é o preço médio — explica o analista de mercado Walter Von Mühlen Filho.
