Segundo o consultor do Sebrae no Piauí, Maurilo César, primeiro serão comercializadas dez toneladas da farinha Ouro da Terra fracionada, na região de Picos. Ele conta que os produtores participaram de diversos treinamentos com a finalidade de se prepararem para inserção dos produtos nos supermercados.
– A ideia é mostrar a qualidade da farinha e da goma fabricada pela entidade. A partir daí, tentaremos vender esses produtos a outros municípios – informa o gestor do Projeto Mandiocultura do Araripe do Sebrae no Piauí, Felipe Vieira.
A Central de Negócios Ouro da Terra reúne mais de 300 produtores das cidades de São José do Piauí, Ipiranga, Jaicós e Picos. A farinha é o principal artigo fabricado na central.