Entre os produtores, tem predominado o comportamento retraído. Parte deles afirma não ter mais arroz em seus armazéns; outros, na última semana, comercializaram, especialmente, os lotes em depósito nas indústrias em função da necessidade de fazer os pagamentos de compromissos da safra. Entre 20 e 27 de novembro, o Indicador do Arroz em Casca Esalq/Bolsa Brasileira de Mercadorias-BM&FBovespa (Rio Grande do Sul, 58 grãos inteiros) recuou 2,45%, fechando a R$ 37,38 por saca de 50 quilos. Na parcial de novembro, o Indicador acumula baixa de 3,7%.
Queda no preço do arroz já chega a 2,5% no mês
Setor atacadista/varejista tem demonstrado interesse de compra, mas a preços abaixo das tabelas das beneficiadoras do Rio Grande do SulOs preços do arroz em casca seguem em queda no Rio Grande do Sul. Pesquisadores do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) comentam que o fraco ritmo de venda do beneficiado justifica essas baixas. O setor atacadista/varejista tem demonstrado interesse de compra, mas a preços abaixo das tabelas das beneficiadoras gaúchas.