As maiores desvalorizações do suíno, entre 29 de abril e 19 de maio, foram observadas em Santa Catarina. No oeste do Estado, a baixa foi de 14,1%, com o animal negociado na média de R$ 2,11 por quilo nessa quinta, dia 19. Em Braço do Norte (SC), a média foi de R$ 2,07 por quilo, caindo 14,2% no mesmo período. Agentes colaboradores do Cepea se mostram surpresos com as fortes quedas de preços neste período de temperaturas mais baixas, quando a demanda tende a se elevar.
Queda no preço do suíno vivo é de 14 % no mês de maio em SC
Período de temperaturas baixas costuma ter demanda elevadaOs preços do suíno começaram a subir no mês de março, coincidindo com expectativas de melhora após o carnaval. No entanto, em meados de abril, os preços voltaram a recuar e este cenário de desvalorização do animal e da carne permanece no acumulado deste mês de maio, não mostrando sinais de recuperação, segundo pesquisas do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea).
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