O país exportou no período 58.428 toneladas (t), com aumento de 3,72% em relação a 2010 (56.331 toneladas). O preço médio da tonelada ficou em US$ 8.170/t, ante US$ 6.800/t em 2010, representando elevação de 20,15%.
Segundo o relatório, os Estados Unidos foram o principal destino do café processado brasileiro nos primeiros nove meses do ano, com elevação de 27,01% em termos de receita sobre 2010. Mas também foi significativo o aumento da receita, em termos porcentuais, para Finlândia (468,48%), Indonésia (129,95%) e Arábia Saudita (129,70%). Entre os 15 principais destinos do café processado brasileiro, apenas três países tiveram redução em receita cambial. O desempenho foi negativo para Reino Unido (-45,75%), Mianmar (-10,23%) e Chile (-3,25%).
O principal comprador de café solúvel brasileiro nos primeiros nove meses do ano, em volume, foram os Estados Unidos, que apresentaram queda de 2,02% ante 2010. O segundo principal importador foi a Rússia (-0,64%). Em termos porcentuais, houve aumento significativo no volume vendido para Finlândia (267,63%), Arábia Saudita (105,46%) e Indonésia (92%). O volume embarcado reduziu para seis destinos (além de Rússia e Estados Unidos), entre os 15 principais mercados: Reino Unido (-56,19%), Mianmar (-25,77%), Bélgica (-5,66%), Chile (-23,18%), Alemanha (-9,27%) e Ucrânia (-1,27%).