Em volume, as exportações brasileiras de açúcar ficaram em 1,83 milhão de toneladas no mês de dezembro, 6,6% inferior aos 1,96 milhão de toneladas embarcadas em dezembro de 2010 e 26,18% inferior às exportações de novembro de 2011, que foram de 2,48 milhões de toneladas.
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Do total exportado em dezembro, 1,46 milhão de toneladas foram de açúcar demerara, e 371 mil toneladas foram de refinado. No período de 12 meses, enquanto as exportações de demerara caíram 9,12% em volume e subiram 6% em receita, as exportações de refinado subiram 4,5% em volume e 27,4% em receita.
