Em volume, as exportações brasileiras do produto ficaram em 1,23 milhão de toneladas no mês de janeiro, 5% inferior aos 1,29 milhão de toneladas embarcadas em janeiro de 2011. Além disso, o número é 32,8% inferior às exportações de dezembro de 2011, que foram de 1,83 milhão de toneladas.
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Do total exportado em dezembro, 950,7 mil toneladas foram de açúcar demerara, e 280,4 mil toneladas foram de refinado. No período de 12 meses, enquanto as exportações de demerara cresceram 6,2% em volume e subiram 12,2% em receita, as exportações de refinado caíram em 30% em volume e 19,17% em receita.
