? Essa rede tem aumentado, nos últimos anos, devido ao crescimento da produção agropecuária e das exportações. O dinamismo das análises laboratoriais, que constantemente incorporam novas tecnologias, requer constante capacitação técnica dos profissionais que atuam na rede. O objetivo é conferirmos cada vez mais qualidade às análises laboratoriais realizadas em produtos de origem animal e vegetal que chegam aos consumidores ? ressalta o coordenador-geral de Apoio Laboratorial da Secretaria de Defesa Agropecuária, Jorge Caetano. Em relação às análises, houve aumento de 168,6% nos últimos cinco anos, ao passar de 8,6 milhões, em 2005, para 23,1 milhões, em 2009.
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A equipe laboratorial é formada por 485 fiscais federais agropecuários, entre agrônomos, veterinários, químicos e farmacêuticos e 548 funcionários de nível médio e superior, que atuam em 16 áreas. Entre elas, diagnóstico animal e fitossanitário, físico-química e microbiologia de alimentos, resíduos e contaminantes, análises de bebidas e de alimentos para animais.
