Rentabilidade de suinocultores segue baixa apesar da cotação maior

O silo, novinho, é a última aquisição do produtor Geraldo Solarolli. Investimento que ele só pode fazer porque tem crédito na praça.

? (Canal Rural) Com recursos próprios você não conseguiria? (Solarolli) Não. Dificilmente porque a margem de ganho nossa é muito pequena.

Na granja que tem em Bragança Paulista, o produtor faz o ciclo completo da criação. Os animais, em poucos dias vão pro abate.  A produção não para o ano todo, mas ele diz que no primeiro semestre, com maior oferta de grãos, a situação melhora, porque o custo diminui. A partir de julho, agosto, o que compensa é o aumento das vendas, por causa do maior consumo da carne. Historicamente é assim. E neste sobe e desce, o que importa no cálculo da margem é que com uma arroba o produtor consiga comprar, no mínimo, duas sacas e meia de milho. Solarolli conseguia isso até maio. Hoje, pelos cálculos que faz, a chamada relação de troca é de uma arroba por 2,2 de sacas de milho, bem menos das 2,5 ou até 3 como ele considera ideal.

Dados do Cepea mostram que a cotação do suíno vivo teve alta de 40% desde julho, em São Paulo. Ainda assim, alguns produtores desta região não atingiram a margem mínima de lucro. Isso porque a cotação do milho subiu 66% neste mesmo período. Nos final das contas, produtores como o Geraldo Solarolli perderam 26% do poder de compra nos últimos cinco meses. Mesmo com o aumento de vendas de suínos.