Retração do ritmo de colheita de mandioca eleva cotações

Baixa disponibilidade de raízes e problemas climáticos têm diminuído a oferta do produto, ocasionando o aumento nos preçosA baixa disponibilidade de raízes de mandioca de segundo ciclo, a retração por parte dos produtores, que seguem mais focados no plantio, e as chuvas, que limitaram o avanço da colheita, têm diminuído a oferta do produto e elevado os preços, segundo levantamento realizado pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea).

por Redação Canal Rural

24/06/2013 11:32

A quantidade de raízes processada na indústria de fécula diminuiu 57% e a ociosidade industrial média ficou em 68% da capacidade instalada na semana passada. Segundo o Cepea, considerado que os estoques de derivados estão baixos, a demanda por mandioca continua elevada, havendo, inclusive, disputa pela raiz. A alta dos preços influenciou, ainda, a compra de matéria-prima pelas fecularias em regiões mais distantes.