De acordo com dados do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), na última semana, os valores do trigo no Rio Grande do Sul atingiram o maior patamar desde o início de 2012. Na terça, dia 23, a tonelada do grão fechou em US$ 283,13.
No mercado de derivados, segundo pesquisadores do Cepea, o ritmo de negócios esteve mais calmo nos últimos dias. De modo geral, agentes deste mercado também estão atentos às notícias sobre a safra de trigo, visto que qualquer alteração no volume e na qualidade do grão deve impactar diretamente nas cotações das farinhas.
