Uma operação conjunta do Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) e da Polícia Federal (PF) desarticulou uma organização criminosa que falsificava e adulterava mel em Campestre, Minas Gerais.
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A Operação Xaropel 2, deflagrada na quarta-feira (21), apreendeu vários produtos adulterados, incluindo 5 mil quilos de matéria-prima.
A investigação revelou que a organização criminosa misturava xarope de açúcar ao mel, um ingrediente mais barato e de qualidade inferior, além de manter as condições precárias de produção, colocando em risco a saúde dos consumidores.
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A adulteração do mel causa diversos problemas de saúde, como intoxicações e alergias.
A PF cumpriu 16 mandados de busca e apreensão, enquanto o Mapa realizou diligências em seis locais suspeitos de produção e fiscalizou estabelecimentos que comercializavam o produto em Minas Gerais e São Paulo.
Além de multa de até R$ 150 mil por infração, os envolvidos também podem responder por crimes como associação criminosa, falsificação e adulteração de produtos alimentícios, com penas que podem chegar a 22 anos de reclusão.
O Laboratório Federal de Defesa Agropecuária no Rio Grande do Sul analisará as amostras de mel coletadas durante a operação para confirmar a fraude.
