Das empresas que estiveram no mercado, a maioria mostrou interesse somente em liquidar o arroz depositado em armazéns. Agentes da indústria consultados alegam que a venda do fardo para os grandes centros continua lenta e que o leilão de venda de arroz em casca do governo federal, realizado na última sexta, dia 4, influenciou o fraco ritmo no mercado do casca.
Do lado produtor, poucos lotes têm sido ofertados, visto que boa parte dos agentes segue fora do mercado. Na parcial de janeiro (até dia 8), o Indicador do Arroz em Casca Esalq/Bolsa Brasileira de Mercadorias-BM&FBovespa (Rio Grande do Sul, 58 grãos inteiros) caiu 2,35% e fechou a R$ 34,43 por saca de 50 quilos na terça, dia 8.