A região com a maior área colhida é a Fronteira Oeste, com 328.834 mil hectares, uma produtividade média de 7.556 quilos por hectare e uma produção de 2.487.795 toneladas. Na região, destacam-se o município de Uruguaiana, com uma área colhida de 81.414 mil hectares, uma produtividade de 7.867 quilos por hectare e uma produção de 640.487 toneladas, seguido por Itaqui, com 81.384 mil hectares colhidos, uma produtividade média de 7.442 quilos por hectare e uma produção de 605.660 toneladas.
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De acordo com o Ministério da Agricultura, o Brasil é o nono maior produtor mundial de arroz. A produção está distribuída no Rio Grande do Sul, em Santa Catarina e Mato Grosso. O cultivo de arroz irrigado, praticado na região Sul do Brasil contribui, em média, com 54% da produção nacional, sendo o Estado gaúcho o maior produtor brasileiro.
