Esse foi o primeiro levantamento da safra 2011/2012 de cana. Segundo a Conab, o aumento da produção foi influenciado pelo crescimento de área e pela boa produtividade dos canaviais das novas usinas, que entraram em operação nas últimas safras. O resultado poderia ser maior, se a produtividade média estimada não apresentasse uma queda de 1,8% em relação à da safra anterior, causada, de acordo com a estatal, pelo atraso no início das atividades da maioria das usinas por conta da estiagem nas áreas produtivas na Região Centro-Sul, entre abril e novembro de 2010.
A previsão da companhia é que 51,89% (333,1 milhões toneladas) da cana esmagada seja destinada à produção de 27 bilhões de litros de etanol, sendo 18,38 bilhões de litros do tipo hidratado e 8,71 bilhões do anidro, para mistura na gasolina. A produção de açúcar deve ficar com 48,11% (308,9 mil toneladas) da colheita, gerando 40,94 milhões toneladas da commoditie, acima da safra passada, quando foram produzidos 38,17 milhões toneladas.
A pesquisa de campo foi realizada entre os dias 20 de março e 16 de abril por 42 técnicos, que visitaram 411 usinas, além de consultarem representantes de entidades de classe, associações e cooperativas em todos os estados produtores.
