As condições do plantio de inverno em muitas partes de Oklahoma, Texas e Kansas são fracas, e um grande abandono da safra é provável, afirmou ela nesta segunda, dia 25, durante uma conferência de grãos em Cingapura. O abandono da safra é o mesmo que deixar de colher devido às condições desfavoráveis.
Emily afirmou que tal situação pode apertar ainda mais a oferta mundial de alto teor protéico. O trigo duro de inverno compreendeu cerca de 46% da produção norte-americana do cereal em 2010/2011.
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Os Estados Unidos são o maior exportador de trigo do mundo, e a safra de inverno é usada para panificação no mundo inteiro. Mais da metade da produção de trigo duro de inverno do país deve ser exportada neste ano.
