O internauta também pode conferir o Sistema de Consultas Gerenciais do Prohort (BI-Prohort), que permite o cruzamento de dados das centrais por ano, mês, unidade, produto e origem. O sistema gera relatórios, mapas, gráficos e séries históricas das centrais. Além da moeda brasileira, o preço dos alimentos também pode ser consultado em dólar ou euro.
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O programa foi instituído em 2005 pelo Ministério da Agricultura, por meio da Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), para modernizar o mercado brasileiro de hortigranjeiros com incentivo ao desenvolvimento.
