Comercializado desde a segunda semana de fevereiro por R$ 2,25/kg – nominalmente, um recorde histórico – o frango vivo mineiro recuou para R$ 2,15/kg, fechando o dia com valor apenas cinco centavos superior ao do frango paulista, cujo preço permaneceu estável em R$ 2,10/kg.
Mesmo essa estabilidade não significa que em São Paulo a situação do frango vivo seja melhor. A situação é de instabilidade, nada impedindo que até o encerramento da semana haja recuo de preço também entre os produtores paulistas. Tudo por conta do carnaval.
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A partir da quarta-feira de cinzas, tudo deve começar a voltar ao normal.
