Em seu relatório de referência divulgado em 11 de fevereiro, o USDA estimou a produção de suínos em 10,17 milhões de toneladas. O relatório anual, compilado em novembro de 2009, contém projeções agrícolas para um período de 10 anos e é utilizado para preparar o orçamento do presidente.
Em 2009, a produção de suínos somou 10,43 milhões de toneladas, de acordo com o relatório de oferta e demanda do USDA divulgado em fevereiro.