Os temas serão apresentados por pesquisadores, extensionistas e técnicos da Comissão Executiva do Plano da Lavoura Cacaueira (Ceplac) e de outras instituições, como o Instituto Federal Baiano de Educação, Ciência e Tecnologia (IF Baiano) e a Universidade Federal do Recôncavo da Bahia (UFRB).
No primeiro dia da palestra o pesquisador da Ceplac/Cepec George Sodré vai apresentar um discurso sobre “Diagnóstico e Recomendação de Adubação para Cacaueiros no Sul da Bahia”. Na quinta, dia 7, o extensionista da Ceplac/Cepec (Centro de Pesquisas do Cacau), Mariosvaldo Macedo, apresenta um painel a respeito do tema “Produtividade em Sistema de Produção com Clones Enxertados”.
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O ciclo de palestras termina na sexta, dia 8. A programação do evento continua com o Chocoday, no sábado, 9 de julho. A consultora internacional de chocolate francesa, Chloe Roussel, uma das maiores autoridades no assunto, participa do festival, junto com a consultora de gastronomia Mirian Rocha Pinkowski (Brasil/Alemanha).
