Das 2.210 propriedades rurais em todo Brasil autorizadas a fornecer animais para frigoríficos que trabalham com vendas para o exterior, 566 estão em Minas Gerais. É o Estado que mais possui fazendas que exportam para a União Europeia, um mercado bastante concorrido.
Quem coordena o Sistema de Identificação e Certificação de Bovinos (Sisbov) é o Instituto Mineiro de Agropecuária (IMA), que faz auditorias em propriedades consideradas aptas pelo Ministério da Agricultura para a exportação à União Européia.
Além da União Europeia Minas tem outras 855 propriedades autorizadas a exportar para países menos exigentes, que não tem a rastreabilidade como um quesito obrigatório. E o número de pecuaristas interessados em investir no controle do processo produtivo tende a aumentar.
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Para Rivaldo Machado Borges Junior, presidente do Sindicato dos Produtores Rurais de Uberaba, o Estado está na frente em exportação por conta de um maior investimento no setor de pecuária de corte.
O avanço de US$ 700 milhões ocorreu por conta de uma recuperação de preços, já que o volume foi menor que o ano anterior. A expectativa para 2011 é de uma alta de cerca de 10%.
