Modo de fazer
1 – Bata no liquidificador o pimentão sem as sementes e cortado em pedaços, o tomate limpo também em pedaços, a cebola cortada em metades, a farinha de trigo, a massa de tomate, o suco de laranja e o vinho.
2 – Leve o bacon já picado para dourar em uma frigideira com um fio de óleo.
3 – Com o bacon dourado, acrescente a carne moída. Deixe dourar levemente.
4 – Coloque o molho batido no liquidificador, mais o caldo de carne na panela. Misture.
5 – Quando abrir a fervura coloque a massa na panela. Deixe cozinar até que fique “al dente”, mais ou menos o tempo indicado na embalagem. Está pronto. Sirva em seguida com um pouco de salsinha picada e queijo ralado.
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