O crescimento se dá mesmo com redução da área em produção, tendo como aliados a bienalidade positiva, que intercala um ciclo alto e outro baixo, e o clima favorável.
O café tipo arábica, que detém 76,6% da produção total, está projetado para 36,8 milhões de sacas, 27,2% a mais que as 28,9 milhões de sacas do ano passado. Já o conilon, ou robusta, que representa 23,4% da produção brasileira, terá 11,3 milhões de sacas. Minas Gerais lidera a produção nacional com 52,3%, sendo 99% do tipo arábica. O Espírito Santo produz 21,3% de café conilon.
Área
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A área de café em produção diminuiu 16,3 mil hectares, queda de 0,8%, passando de 2,09 milhões, no ciclo passado, para 2,08 milhões de hectares. A área plantada está com 90,7% em produção e o restante permanece em formação (ainda não entraram no ciclo produtivo).
A pesquisa foi realizada, no período de 8 de novembro a 3 de dezembro, com instituições parceiras da Conab, nos principais Estados produtores do grão, como Minas Gerais, Espírito Santo, São Paulo, Bahia, Paraná e Rondônia.
