É o pico da colheita na lavoura produtor rural João Granjeiro, da cidade de Piedade (SP). Tem dias que ele tira até 270 caixas de tomate. O problema é que não adianta colher tanto e vender barato, diz ele. Hoje a caixa sai da propriedade por R$ 10,00.
? Estamos fazendo milagre. É difícil de pagar a loja e manter as pessoas que trabalham porque a gente trabalha em parceria.
Há tomate demais no mercado. No estado de São Paulo é a super oferta que explica a situação de produtores como João Granjeiro. Não faz muito tempo, em março, na entressafra nesta região, ele chegou a vender a caixa por R$ 50,00. Mas o problema agora não é só a maior oferta. É o custo também. Pra produzir um pé de tomate, o produtor desta região gasta no mínimo R$ 2,50. Para encher uma caixa ele precisa colher tomates de, pelo menos, cinco pés.
O custo para a produção de uma caixa chega a R$ 12,50. Além disso, um quilo de defensivo para usa na lavouras sai por R$ 245,00. E não é só isso.
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? Tem também o custo do óleo diesel. É o custo do produto no geral. Montagem, estacas, arame. Tudo o que coloca hoje nas lavouras é caro ? diz Granjeiro.
O Instituto de Economia Agrícola (IEA) confirma a situação. Só no mês passado, o preço do tomate de mesa caiu mais de 18% em São Paulo. Se comparado com o início do ano, a diferença é ainda maior. Em janeiro a caixa de 22 quilos chegava a R$ 15, 20. Agora tem produtor recebendo até R$ 7,00. Em um ano, segundo o IEA, o preço do tomate caiu 60%. O que acontece é que o custo, de mais ou menos R$ 12,00 por caixa, não diminuiu.
? Existe a possibilidade dos preços melhorarem devido ao excesso de chuvas que possivelmente virá agora no verão, entrada de janeiro. Pode ser que os preços subam como aconteceu no ano passado ? diz o analista do IEA, Danton Leonel de Camargo.
