? Diante dos recentes recuos nos preços da carne bovina, ritmo lento no consumo e as ofertas agressivas de frigoríficos de Estados vizinhos, as vendas no atacado foram disputadas e especuladas. Com isso, os frigoríficos foram obrigados a abrir numerosas concessões de preços ? explica o técnico da consultoria AgraFNP, Aedson Pereira da Silva.
Já a carcaça especial comercializada no atacado em São Paulo, que havia recuado no final de novembro, ficou estável nessa semana, a R$ 5,60/quilo, de acordo com levantamento da AgraFNP.