300g de presunto
½ xícara de leite
3 cenouras cozidas
1 lata de milho
1 lata de ervilhas
1 cebola
13 colheres de farinha de trigo
6 ovos
1 xícara de queijo ralado
Manteiga ou margarinha para untar
Modo de fazer
1- Comece batendo os ovos. Tempere com um pouco de sal e pimenta.
2 – Misture o presunto, a cebola e as cenouras cozidas, que devem estar bem picados. Depois entra a farinha misture.
3 – Acrescente o queijo, o milho e as ervilhas. Por último o leite.
4 – Arrume tudo em forminhas que devem estar untadas com manteiga ou margarinha.
5 – Leve ao forno por 40 minutos. Forno médio. Quando dourar a parte de cima está pronto. Sirva quente, morno ou frio!
