Trigo: apesar de avanços, colheita apresenta baixa qualidade no Sul

A colheita de trigo segue avançando no Brasil e se aproxima do fim. Dados da Conab indicam que, até o dia 18 de novembro, a colheita somava 94,2% da área nacional. 

Pesquisadores do Cepea destacam, contudo, que grande parte do trigo que está sendo colhido no Sul, principal região produtora do país, apresenta baixa qualidade, devido ao elevado volume de chuvas. 

Além disso, o clima desfavorável também deve reduzir a disponibilidade interna do produto. Neste cenário, levantamento do Cepea mostra que as cotações internas do cereal seguem em alta – na última semana, os avanços mais intensos foram registrados em Santa Catarina.