Colaboradores, no entanto, indicam que, caso o dólar siga na casa dos R$ 3,00, ou acima, os moinhos elevariam as aquisições do trigo nacional, o que poderia aumentar a liquidez e os preços internos.
Por enquanto, as cotações tanto domésticas quanto externas do grão estão mais de 15% inferiores às de um ano atrás. Nos últimos dias, novas quedas foram verificadas.
Representantes de moinhos consultados pelo Cepea afirmam que estão com estoques do cereal acima do previsto, por conta da baixa produção de farinhas e também por terem adquirido grandes quantidades do cereal do Mercosul.