– Os agricultores estão fazendo a parte deles, fazendo grandes investimentos. Aquilo que depende deles, então fazendo, em termos de conservação de estradas. Mas o governo vai ter que fazer a parte dele também – aponta.
Em 2011, o mundo alcançou sete bilhões de habitantes. Até 2050, a estimativa é chegar a nove bilhões. De acordo com o economista Newton Marques, a falta de uma política concreta de preços mínimos é um dos entraves para o crescimento da produção.
– É preciso ter uma política que leve em conta a questão dos estoques reguladores. Sai muito caro para o governo fazer estoques e mais caro para a sociedade, se não fizer – explica.
O sociólogo Sérgio Sauer lembra ainda que a alta na produção depende de um melhor aproveitamento das terras disponíveis.
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– O Brasil tem uma extensão enorme e metade das terras é usada para a pecuária, com nível baixo de utilização ou de produtividade. Seria fundamental repensar a pecuária como atividade e a liberação de parte destas terras para a produção de alimentos – diz.
No campo, a escassez pode virar oportunidade. O produtor rural Derci Cenci afirma ter visto a safra de grãos crescer 15% em sua propriedade no último ano. Os lucros, no entanto, poderiam ser maiores, segundo ele.
– Por não termos estrada de melhor qualidade, a produção chega a ficar até 10 dias nos armazéns. Ou você vai colher um produto perecível. Ficando três ou quatro dias na roça com essa quantidade de chuvas que temos aqui, o produto é prejudicado e você acaba perdendo na quantidade da produção e na qualidade – salienta.
