O presidente da Câmara Setorial da Mandioca em Alagoas, Eloízio Lopes, disse que o Estado já pode partir para a industrialização no setor, pois possui condições climáticas e solo extremamente favoráveis ao cultivo.
? Enquanto a média nacional de produção é de 14 toneladas por hectare, em Alagoas, produzimos 18 e alguns produtores chegam à impressionante marca de 85 toneladas por hectare ? afirmou.
O governador comemorou a produtividade e determinou que as secretarias estaduais envolvidas devem trabalhar a mandioca em duas vertentes: aumento de produtividade, com uso de tecnologia, e agregação de valor ao produto, com a variedade de utilização.
? A mandioca tem tudo para ser uma cultura agregadora de valor porque tem uma variedade muito grande no seu uso.
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De acordo com o secretário da Ciência e Tecnologia, a indústria da mandioca tem um grande impacto social porque contempla uma população de baixo poder aquisitivo.
? A mandioca pode ser aproveitada em sua totalidade, mas sem tecnologia se desperdiça boa parte dela ? explicou.
O secretário adjunto da Agricultura, José Marinho Junior, disse que a Seagri já disponibilizou um técnico para a Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) para identificação da produção.
? Já foram identificadas 40 variedades do produto ? informou.
