A comercialização de trigo no Brasil segue lenta, já que o volume de grão disponível é baixo. No início da semana passada, os preços registraram pequenas quedas, mas, a partir de quinta-feira, dia 4, os recuos passaram a ser mais intensos, segundo dados do Cepea.
Esses recuos foram influenciados pelas boas perspectivas para a safra 2016/2017 e pela retração de compradores, que estão relativamente abastecidos até a entrada do produto da nova temporada.
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De acordo com pesquisadores do Cepea, a queda mais expressiva foi verificada no estado de São Paulo, onde a maioria dos moinhos está importando trigo a preços mais competitivos que os do mercado interno. Entre 1º e 8 de agosto, o valor médio do trigo no estado caiu 4%, fechando a R$ 850,75 por tonelada na segunda-feira, dia 8.
