A maior parte do aumento da produção se deu nos países desenvolvidos, com uma subida apenas marginal nas nações em desenvolvimento. No contexto desse último grupo, o crescimento mais significativo da produção ocorreu nos países de baixa renda e com déficit de alimentos, em especial naqueles em que a produção agrícola teve ajuda governamental.
Os preços internacionais dos cereais continuaram caindo nos últimos meses. Nas duas primeiras semanas de dezembro, os preços do trigo e dos cereais secundários ficaram em média respectivamente 40% e 20% mais baixos que em dezembro do ano passado.
Apesar da queda, os preços dos alimentos continuam altos nos países em desenvolvimento, e em vários deles estão subindo, o que afeta a segurança alimentar de uma grande parte da população vulnerável. No Afeganistão, Eritreia, Etiópia e Senegal, os preços dos alimentos básicos duplicaram em um ano.
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Em vários dos principais países produtores da Europa e América do Norte houve redução do plantio de trigo de inverno para a colheita de 2009, reflexo dos baixos preços internacionais e das perspectivas de uma menor demanda devido à crise econômica mundial e ao elevado preço dos insumos.
Apesar de uma melhora das perspectivas para o abastecimento mundial de cereais no período 2008/2009, a FAO calcula que em todo o mundo 33 países necessitarão de ajuda exterior como resultado de más colheitas, conflitos ou insegurança e dos elevados preços locais.
