Segundo a gerente da Agrocentro, empresa especializada em eventos agropecuários e organizadora da Feicorte, Carla Tuccilio, o objetivo é discutir a produção da carne nacional.
? O Espaço Carne tem como objetivo demonstrar os trabalhos realizados pelas empresas, pecuaristas e todos os envolvidos na cadeia produtiva, na busca pela excelência da carne brasileira ? explicou a gerente, no evento de lançamento da feira, nessa segunda, dia 6.
Segundo o consultor da OD Consulting, que apoia a Agrocentro na criação do Espaço Carne, Osler Desouzart, o Brasil atualmente produz 69 milhões toneladas por ano de carne bovina.
? Queremos chamar o produtor para discutir como atender a demanda crescente mundial por carne bovina e se adequar a regras impostas pelos mercados externos. Para atendermos o crescimento da demanda mundial temos que chegar a uma produção anual de 137 milhões de toneladas em 2050 e, para isso, a cadeia precisa se reinventar e investir mais em tecnologia e aumento de produtividade ? disse o consultor.
No novo espaço, os participantes poderão participar do workshop NFT Aliance, para debater temas como genética, nutrição, sanidade, manejo, mercado, sustentabilidade e qualidade da carne. Serão apresentados e discutidos temas que envolvem os principais problemas enfrentados por criadores, selecionadores e demais profissionais que trabalham em todos os elos da cadeia da pecuária de corte.
Além disso, por meio da iniciativa da Beckhauser, o espaço trará o Projeto Caminho do Boi, onde o público conhecerá o trajeto dos animais desde o pasto até o frigorífico, onde é abatido. O Espaço ainda promoverá degustação de carne bovina, com festival de boi no rolete, onde a cada dia o visitante da feira poderá experimentar produtos de raças diferentes, além da premiação dos 40 maiores confinadores do Brasil, organizado pela Scot Consultoria.
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? Essa edição da Feicorte deverá ser a melhor de todas, muito focado em negócios ? afirmou o presidente da Agrocentro, Decio Ribeiro dos Santos.
O executivo não quis citar valores esperados em toda a feira, mas afirma que neste ano o evento está em seu maior formato.
A Feicorte 2011 ocupará 50 mil metros quadrados de área com 240 empresas expositoras dos segmentos de genética, saúde, nutrição e reprodução animal, insumos, instituições de pesquisas, mídia, frigoríficos, máquinas e equipamentos, dentre outros.
Terá a participação de mais de quatro mil animais de das raças brahman, nelore, canchim, simental, simbrasil, angus, bonsmara, caracu, senepol, wagyu, guzerá, brangus, hereford e braford que também entrarão nas pistas de julgamento.
Estão confirmadas também as presenças de animais gir leiteiro e cavalos das raças árabe e manga-larga. Estão programados leilões de animais de alto potencial genético das raças canchim, angus, simental, brahman e senepol.
São esperados entre 25 mil e 30 mil visitantes durante o período do evento.
