Produtores rurais apostam em outras culturas, como a aveia, para amenizar o prejuízo com a oscilação dos preços. Além disso, também há o fator climático, que nem sempre é favorável. Conforme o agricultor Ricardo Ghirghi, de Taquarivaí (SP), há preocupação com a possibilidade de geada, que pode atingir a região nesta época. Caso isso ocorra, a qualidade do grão pode ser comprometida e provocar acentuada queda nos preços. A estimativa é de que a saca seja comercializada a R$ 28,00, mas o ideal, de acordo com ele, seria R$ 35,00.
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