Em 2008, a saca chegou a ser vendida entre R$ 40,00 e R$ 50,00. Hoje, o valor não ultrapassa a média de R$ 24,00. A grande oferta mundial aliada ao estoque alto são apontados como os principais motivos para a queda no preço do trigo. O cereal da Argentina, principalmente, ficou mais competitivo.
Gaúchos e paranaenses são os produtores mais afetados. No Paraná, ainda há a opção do milho, que coloca o produtor de trigo em uma situação um pouco melhor.
– Há a rentabilidade do milho, e a liquidez é muito maior. E há a viabilidade econômica de se cultivar milho como segunda safra. No Rio Grande do Sul, a rentabilidade do trigo é negativa, mas qual é a alternativa? A opção é deixar a área parada ou buscar cultivo de aveia ou pecuária – analisa Lucílio Alves, do Cepea.
A baixa rentabilidade impulsiona a expectativa da diminuição de área no Paraná e a consequente diminuição da oferta. No entanto, nem isto deve elevar o preço e mudar o panorama negativo para os produtores.
– Nós estamos vendo o preço do trigo em queda praticamente desde o segundo semestre do ano passado, hoje uma queda de 5 a 7%, em níveis abaixo do mínimo e necessitando de uma intervenção governamental freqüente para que haja liquidez neste mercado – defende Alves.