Coalhada seca
2 litros de leite
200 ml de iogurte natural
2 colheres de sopa de leite em pó
Babaganuche
1,5 kg de berinjela
3 limões
6 dentes de alho
100g de tahine (pasta de gergelim)
Homus Tarrine
500g de grão de bico
3 limões
6 dentes de alho
100g tahine (pasta de gergelim)