Saiba como preparar pratos tradicionais da cozinha árabe

Bom Dia Campo exibe receitas de coalhada seca, babaganuche e homus tarrineO Bom Dia Campo exibe nesta quinta, dia 29, no quadro Sabor do Campo, três receitas da cozinha árabe. Confira os ingredientes e assista ao vídeo para aprender!

Coalhada seca

2 litros de leite
200 ml de iogurte natural
2 colheres de sopa de leite em pó

Babaganuche
 
1,5 kg de berinjela
3 limões
6 dentes de alho
100g de tahine (pasta de gergelim)

Homus Tarrine

500g de grão de bico
3 limões
6 dentes de alho
100g tahine (pasta de gergelim)