Os negócios envolvendo trigo e produtos derivados vêm sendo retomados aos poucos no mercado brasileiro, após o término dos protestos dos caminhoneiros.
Segundo o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), compradores demonstram interesse por novas aquisições de farinhas e farelo de trigo, mas ainda há preocupação quanto ao prazo de entrega desses produtos.
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Nesse cenário, os preços tanto do grão quanto dos derivados seguem em alta no mercado interno. A cotação média do trigo no Paraná, por exemplo, acumulou alta de 31,9% em maio. No Rio Grande do Sul, o incremento foi de 22,7% no mesmo período.
