O contrato com vencimento para julho na Bolsa de Chicago fechou a segunda-feira com alta de 5,85%, cotado a US$ 6,74 por bushel. De acordo com analistas, o dólar em baixa e o petróleo em alta estimularam os negócios.
No Brasil, um dos principais motivos de preocupação é com a safra da Argentina, principal fornecedor de trigo para o mercado brasileiro.
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Para a Associação Brasileira da Indústria de Panificação e Confeitaria, a queda de cerca de 50% na produção Argentina não deve prejudicar o Brasil como aconteceu em anos anteriores.
De acordo com o diretor secretário da associação, José Joffre do Nascimento, o governo brasileiro deve realizar leilões com os estoques das safras passadas para garantir o abastecimento do mercado interno.
