Trigo

Trigo: qualidade inferior pode dificultar negociação da nova safra

Para pesquisadores, produtores serão desafiados a atrair consumidores e manter a rentabilidade

Foto: Flávio Santana/Embrapa Trigo

A oferta brasileira de trigo deve crescer frente à registrada na safra anterior, mas a qualidade pode ser menor, devido ao clima. Segundo o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), em ambientes como este é comum haver pressão compradora. “Especialmente considerando a demanda desaquecida dos segmentos atacadistas e varejistas, os bons estoques domésticos e a possibilidade de compras externas a preços atrativos”, explica, em nota.

Para os pesquisadores, com este cenário, os produtores terão os desafios de atrair consumidores e de manter a rentabilidade. “Por enquanto, a demanda deve vir de indústrias de ração animal, especialmente devido aos menores preços deste cereal frente ao milho”, afirma.

Clima não colaborou

De acordo com pesquisadores da entidade, no segundo trimestre deste ano, a falta de chuva dificultou o cultivo e desfavoreceu o desenvolvimento das lavouras. Já a partir da segunda quinzena de setembro, no período de colheita, foram as chuvas mais intensas que prejudicaram o trigo.