A expectativa de Santin é a de que o Brasil exporte pouco mais de US$ 6 bilhões no acumulado de 2010, já que a segunda metade do ano historicamente compreende o período de maior volume de vendas. A projeção ainda é inferior aos quase US$ 7 bilhões em carne de aves exportados em 2008, mas já mostra recuperação em relação aos US$ 5,8 bilhões verificados no ano passado. A queda ocorreu em 2009, de acordo com Santin, em função da crise financeira internacional.
O diretor explicou que a redução em 2009 foi verificada apenas nos preços, já que houve estabilidade da quantidade das vendas de 2008 para o ano passado. Os números da Ubabef revelam que foram vendidas 3,645 milhões de toneladas em 2008 ante 3,635 milhões de toneladas no ano passado. Já a desvalorização do produto no período foi, em média, de 20%.
? Em alguns produtos de alguns mercados, a perda de valor foi de até 50% ? contabilizou Santin.
Segundo o diretor, o mercado está agora em plena recuperação de preços. Após o impacto da turbulência externa, o setor já consegue detectar uma recuperação de cerca de 16%.