• Preço do açúcar no mercado internacional está 15% menor na comparação com mesmo período de 2013
Os estados do Centro-Sul irão contribuir com 32,6 milhões de toneladas, contra as 33,55 milhões de toneladas anteriormente estimadas. A produção de açúcar dos estados do Norte e Nordeste está estimada em 3,2 milhões de toneladas, praticamente a mesma estimada há seis meses.
As exportações brasileiras de açúcar ao longo de 2014/2015 estão estimadas em 24 milhões de toneladas, queda de 1,25 milhão toneladas contra a estimativa anterior. O consumo interno de açúcar no Brasil deve alcançar 11,5 milhões de toneladas em 2014/2015, elevação de 240 mil toneladas contra 2013/2014 (11,26 milhões de toneladas), refletindo o crescimento da população e a contínua expansão da indústria alimentícia.
Moagem no Centro-Sul estimada em 565 mi de toneladas
Conforme o USDA, ao longo da safra 2014/2015 (maio/abril), as usinas de açúcar e etanol do Centro-Sul devem moer 565 milhões de toneladas de cana-de-açúcar, uma queda de 2% em comparação à estimativa anterior, de abril, que indicava uma moagem de 575 milhões de toneladas, devido a estiagem em Minas Gerais e São Paulo.
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Segundo Sérgio Barros, entre cinco a 10 milhões de toneladas de cana serão deixadas no campo, especialmente nos estados de Goiás e Mato Grosso. Enquanto isso, a estimativa de moagem para a região Norte/Nordeste permanece em 54 milhões de toneladas.
O rendimento industrial da cana-de-açúcar para a safra 2014/2015 está estimado em 134,1 quilos de açúcar total recuperável por tonelada de cana colhida, crescimento de 3,3 quilos em relação à projeção anterior, devido ao clima seco nos estados de Minas Gerais e São Paulo.
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Uma parcela de 45% da cana colhida será destinada para a fabricação de açúcar, com os restantes 55% para o etanol, uma vez que a lucratividade do biocombustível, no momento, é melhor.
