A safra de uva da Serra Gaúcha deve ser uma das melhores dos últimos 30 anos. Apesar do volume menor, especialistas são unânimes ao destacar a qualidade da fruta produzida nesta temporada. “Há muitos anos as videiras gaúchas não produziam uvas tão equilibradas em acidez e concentração de açúcares”, diz o pesquisador e engenheiro agrônomo da Embrapa Uva e Vinho Mauro Zanus.
A União Brasileira de Vitivinicultura (Uvibra) também considera superior a qualidade desta safra. Para o presidente da entidade, Deunir Argenta, as vinícolas da região terão este ano um vinho diferenciado. Já o presidente da Associação Brasileira de Enologia, Daniel Salvador, atribui a qualidade ao clima e às condições técnicas atuais do setor.
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Para falar sobre a qualidade da safra e dos vinhos, os três especialistas estarão no Canal Rural News desta segunda-feira, 8, às 19h45, para um bate-papo com o jornalista Antônio Pétrin. O programa abordará ainda os impactos da pandemia do coronavírus e o dólar no mercado de vinho nacional e importado. O Canal Rural News é transmitido pelo Facebook, Instagram e site do Canal Rural.
Hoje, o Brasil possui 26 regiões produtoras de uva em dez estados, contando com mais de 1.100 vinícolas, que juntas produzem 310 milhões de litros de vinho por ano.
