O presidente da instituição destaca que o preço da farinha já subiu cerca de 5%, e os moinhos já repassaram a alta para o produto.
? Normalmente, o custo da farinha de trigo, quando varia entre 40 a 50% do total, reflete entre 4% e 5 % no preço final do pãozinho ? explica.
Silva tem orientado panificadores a segurar os preços ao consumidor.
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? Acredito que vamos conseguir segurar o preço dos nossos produtos. O valor cambial do dólar ficará em torno de R$ 2. Ficando nesse patamar, temos como segurar os preços.
Conforme o dirigente, não há reflexos visíveis da crise no setor.
? Continua tudo normal e a pleno vapor. Não temos porque parar ou mudar de atitude. Vamos continuar correndo atrás dos projetos e programas para melhorar a qualidade dos nossos produtos e aumentar o consumo do pão no país.
