O evento é organizado pela Fepagro e Emater/RS-Ascar e objetiva reunir profissionais da pesquisa, ensino, assistência técnica e extensão rural, além de agricultores, para analisar o cenário das culturas do milho e do sorgo.
A programação se desenvolve através de apresentação de trabalhos e atualização das Indicações Técnicas, em Comissões Técnicas Disciplinares; discussão de temas atuais das culturas em palestras e painéis no denominado Seminário Técnico das Cadeias Produtivas do Milho e do Sorgo, finalizando com Assembléia Geral, para aprovação das modificações propostas, conforme o Regimento Interno.
Para Dulphe Pinheiro Machado Neto, coordenador do evento pela Emater/RS-Ascar, os objetivos são reunir as instituições envolvidas nas cadeias produtivas do milho e do sorgo para apresentar resultados de pesquisa e inovações tecnológicas nas diferentes áreas técnicas e, assim, capacitar os técnicos e programar ações conjuntas visando o desenvolvimento tecnológico dessas culturas.